不用兩分鐘學會簡單開胃菜💪
『酸辣雞翅』醬汁比例分享給妳🤗
可惡！瑋恆趁著我在新竹先做這道
可以當開胃菜也可以當下酒菜的酸辣雞翅
還給我來一杯啤酒！我不上台北叫你多做幾隻，
陪我多喝幾杯我不甘心..😤
瑋恆家樂蒂常常吃飯的時候不吃
尤其是三歲小朋友最有小大人的樣子...很難叫得動😅
這時候不拿出他愛吃的雞翅先給他誘惑一下
不然一頓飯要吃個一個小時，也是考驗父母的耐心😵
不過瑋恆說：『雖然要誘惑，但是不能太常
因為到最後只要吃雞翅不吃正餐...我苦了...哈哈』😳
這道酸酸辣辣很適合開胃，喝酒時來上一口也是天上人間
簡單的比例連我看完也馬上想在新竹做來配酒🍻
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有小朋友不愛吃飯的也歡迎留言給瑋恆👍
～醃製配方～
二節翅四隻
1.匈牙利紅椒粉 2克 （全聯有）
2.蒜末 1顆 三克
3.橄欖油 5cc （初榨橄欖油 我是用忛船牌特級冷壓）全聯有
4.海鹽 0.5克
～醬料比例～
1.番茄醬 30克
2.TABASCO（塔巴斯科） 3克 或是生辣椒半根 （給小朋友吃就不要放）
3.蒜末 3克
4.糖 3~5克
5.檸檬 半顆5cc
～香菜沙拉～
1.香菜30克
2.牛番茄 1顆
3.橄欖油5cc
4.芥子醬 少許
5.海鹽1克
6.紫洋蔥2克
7.蒜末3克
8.檸檬5cc
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